Meny
____ Förrätter ____
GRAVAD ÄLG ....... 185 kr
pepparrotsmajonnäs, lingon och krispig kavringMARULKSKIND ....... 175 kr
salamicrumble, glasört och syrad gräddeDUBBELBAKAD VÄSTERBOTTENSUFFLÉ ....... 265 kr
löjrom, smetana, lök, citron och dill____ Varmrätter ____
RYGGBIFF "från Grannens ko" ....... 345 kr
potatisfondant, tomatsallad, café de parissmör och rödvinssåsRÖDING ....... 315 kr
potatispuré, picklade rotsaker, kantareller, brynt smör och friterad kaprisTRIPLE CHEESEBURGARE “från Grannens ko” ....... 255 kr
brioche, baconmajonnäs, sallad, tomat, pepper jack, cheddar, emmentaler, friterad lök,coleslaw, saltgurka, pommes och srirachamajonnäs
____ Desserter ____
CITRONPARFAIT ....... 120 kr
blåbär, italiensk maräng och pistagenötterCHOKLADFONDANT ....... 120 kr
yoghurt- & acaiglassCRÈME BRÛLÉE ....... 120 kr
hjortron____ . ____
Fråga kocken om våra vegetariska alternativ!
Är du allergisk? Fråga personalen för mer information om innehållet i maten.
Menyn gäller med reservation för ändringar.