____   Förrätter   ____

GRAVAD ÄLG ....... 185 kr

pepparrotsmajonnäs, lingon och krispig kavring

MARULKSKIND ....... 175 kr

salamicrumble, glasört och syrad grädde

DUBBELBAKAD VÄSTERBOTTENSUFFLÉ ....... 265 kr

löjrom, smetana, lök, citron och dill

____   Varmrätter   ____

RYGGBIFF "från Grannens ko" ....... 345 kr

potatisfondant, tomatsallad, café de parissmör och rödvinssås

RÖDING ....... 315 kr

potatispuré, picklade rotsaker, kantareller, brynt smör och friterad kapris

TRIPLE CHEESEBURGARE “från Grannens ko” ....... 255 kr

brioche, baconmajonnäs, sallad, tomat, pepper jack, cheddar, emmentaler, friterad lök,
coleslaw, saltgurka, pommes och srirachamajonnäs

____   Desserter   ____

CITRONPARFAIT ....... 120 kr

blåbär, italiensk maräng och pistagenötter

CHOKLADFONDANT ....... 120 kr

yoghurt- & acaiglass

CRÈME BRÛLÉE ....... 120 kr

hjortron

____ . ____

Fråga kocken om våra vegetariska alternativ!

Är du allergisk? Fråga personalen för mer information om innehållet i maten.
Menyn gäller med reservation för ändringar.