Meny

____   Förrätter   ____


Gravad röding

sirapsbröd, kräm på bakad gula, dragonemulsion

Serranolindad fläsksida

halloumi, getost, pankopanerad tryffel & hollandaisesås

Charkbricka

kallskuret, ostar & marmelad



____   Varmrätter   ____


Confiterad anka & vildand

friterad potatis, sky & chilimajonnäs

Fjällröding

färskpotatis, kantareller, knaperstekt bacon & hollandaisesås

Kerstins burgare

potato pops, hb-dressing, ost & cornichoner


____   Desserter   ____


Päron- & champagnesorbet

italiensk maräng och frystorkade bär

Rabarberpaj

vaniljkräm

Créme Brûlée

med bär

____ . ____


Fråga kocken om våra vegetariska alternativ!


Fråga gärna personalen om du har allergier.
Menyn gäller med reservation för ändringar.