____   Förrätter   ____

RÅBIFF ....... 185 kr

västerbottenkräm, rödlök, kapris, citron, riven äggula och krispig potatis

GINGRAVAD RÖDING ....... 185 kr

dillmajonnäs, ingefärspicklad gurka, sesam och friterat rispapper

GETOSTBOLL ....... 185 kr

krasse, mangokräm, blåbär, tomat, balsamico och rostade hasselnötter

____   Varmrätter   ____

HÖSTGRYTA ....... 325 kr

potatispuré, kantareller, morot, syltlök, vindelnrökt fläsk och picklade lingon

RÖDING ....... 295 kr

potatis, citron & dillpicklad gurka, beurre blanc och forellrom

KERSTINS BURGARE ....... 255 kr

brioche, sallad, tomat, cheddar, bacon, syrad lök, chipotleketchup,
coleslaw, saltgurka, pommes och srirachamajonnäs

____   Desserter   ____

FROZEN CHEESECAKE ....... 120 kr

kaksmulor, lemoncurd, blåbärsmaräng och pistagenötter

BAKAD CHOKLAD ....... 120 kr

hjortron och grädde

CRÈME BRÛLÉE ....... 120 kr

hallon och saltlakrits

____ . ____

Vegetariska/veganska alternativ, säg till vid bokningen så vi kan förbereda något gott!

Allergisk? Fråga personalen för mer information om innehållet i maten.
Menyn gäller med reservation för ändringar.