Meny

____   Förrätter   ____


RÅBIFF ........ 175 kr

tryffelmajonnäs, kapris, schalottenlök och friterad jordärtskocka

GINGRAVAD RÖDING ....... 175 kr

wasabi- & avokadokräm, krasse, ingefärspicklad gurka,
sesamfrön och friterat rispapper

UGNSBAKAD GETOST ........ 165 kr

lantbröd, rödbetor, syrad lök, honung och rostade hasselnötter

____   Varmrätter   ____


BIFF RYDBERG på NÖT & VILT ........ 345 kr

potatis, lök, senapskräm och äggula

SKREITORSK ........ 285 kr

blomkålskräm, rättviksärta, citruspicklad lök och brynt smör med soja

FLÄSKSIDA ........ 235 kr

husets nudlar, grönsaker, örter, sesam, ingefära, chili , salladslök och jordnötter


____   Desserter   ____


CHURROS ........ 120 kr

chokladglass och saltkolasås

FROZEN CHEESECAKE ........ 120 kr

hallonkompott, krispiga smulor och pistagenötter

CRÈME BRÛLÉE ........ 120 kr

hjortron

____ . ____



Fråga kocken om våra vegetariska alternativ!


Är du allergisk? Fråga personalen för mer information om innehållet i maten.
Menyn gäller med reservation för ändringar.